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仙东谈主掌的食用部分主如果其嫩茎和果实。嫩茎可削去刺后切片，用于炒菜、煮汤或制作沙拉，口感近似木耳，泰州市康蕾文化发展有限公司清翠爽口。而仙东谈主掌果则富含维生素C和多种矿物资， 南京艺品堂国际贸易有限公司不错径直食用或制后果汁、果酱。

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仙东谈主掌的食用神志种种，既可四肢蔬菜入菜，也可四肢生果径直食用。在烹调时，淡薄先将名义的刺澈底去除，并用盐水浸泡以减少其黏液要素，进步口感。

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